Am 26. November präsentierte Maria Mundry vom Bauernverband Brandenburg (LBV), dem die Projektleitung von DigiOekoRegio obliegt, die Ergebnisse einem großen Publikum auf dem Deutschen Fleischkongress in Mainz.
Am Vormittag des zweiten Tags des Fleischkongresses stellte Frau Mundry mit einem Impulsvortrag zu DigiOekoRegio – „Regional gestärkt durch digitale Vernetzung – Das Netzwerk vom Rind bis zum Steak“ Ziel und Ergebnisse des Projektes vor, was bei dem Publikum auf reges Interesse stieß.
Der Deutsche Fleisch Kongress ist die zentrale und führende Plattform für die gesamte Wertschöpfungskette der Fleischwirtschaft, Dort wird für Entscheiderinnen aus Industrie, Handel und Handwerk ein fundierter Überblick geboten über die wichtigsten Marktentwicklungen im In- und Ausland und es werden die Trends von morgen aufgezeigt – immer mit einem klaren Fokus auf die Fleischwirtschaft und mit Bezug zur Praxis.
